野菜

挖野菜是春天的常规动作，到了秋季，秋高气爽，天气渐冷，秋天有什么好挖的野菜呢？对于在农村生活过的朋友来说，还真有一种野菜，值得挖一挖，不枉此行。 这种植物叫做“菊芋”，可能很多人不…

（荠菜） （附地菜） 好弟兄就是好弟兄，掺不得半点假。你的所思所想，尽在他的掌握之中：你困了，立马给你递枕头；你饿了，美食即刻到了嘴边。眼下，正是大地返青，野菜丛生的季节，我本来好…

姨妈菜，是贵州一带对一种常见野菜的叫法，还有一种叫法星宿草。 姨妈菜在中药界有个很不错的名字前胡，其药用价值极高，可促进呼吸道分泌，止咳化痰，一般用于改善感冒、头痛、咳嗽等症状。 …

“不负春天不负胃，就想尝尝贵州的野味。” “春天就要来点‘野’的” 野菜是春季限定美食，春天吃野菜是中国人“不时不食”的餐桌规律。明代儒家经典《菜根谭》中有这么一句：“咬得菜根，然…

常言说：春食野，夏吃苦。所以，在春夏之交的生发季节里，咱们重点谈谈蒲公英和苦荬菜的辨识以及科学食用问题。 一、蒲公英和苦荬菜的异同 图1 未驯化即野生蒲公英植株图 图2 未驯化即野…