白毛夏枯草的功效与作用图片白毛夏枯草的功效与作用图片大全!

导语:夏天喝凉茶,这种天然食材少不了,人称“九重楼”,祛湿又清热,消暑度夏季

今年的夏至我们是回乡下老家过的,每个地方节气都有不同的习俗,在这一天里,我们这里的习俗就是用一种草药煮鸡蛋吃,吃蛋喝汤,听老人家说可以祛湿又清热,轻松度夏季。

这种草药就是农村大名鼎鼎的夏枯草,为什么叫夏枯草呢?因为它随冬至的地气上升而生,又随夏至地气回收而枯,也就是大家说的冬至生夏至枯,故而得名夏枯草。

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夏至正是地气回收的季节,从这一天开始就意味着炎热天气的正式开始,之后天气会越来越热,而且是闷热。而夏枯草也从这一天开始枯萎,所以古人选择这一天用夏枯草煮鸡蛋是有道理的。

夏至过后,大部分的植物都生长茂盛,唯有夏枯草却开始枯萎。但是它并不是真的枯萎了,它是为了供给种子足够的养分,花穗和叶子就会表现出一种枯萎的状态,而它的果期一直可以持续到深秋,等到冬至时节又开始生长发育。

夏枯草多生于路边、草地、村边、河边、山沟等较为潮湿的地方,在农村随处可见,为唇形科多年生的草本植物,又名大头花、铁色草、棒槌草、枯草穗等名。它在民间还有一个非常熟悉的别名叫做九重楼。

这是因为夏枯草刚开始开的花穗是九层的,之后就会慢慢变少,从九层到一层每一层的都有,故而得名九重楼。因为夏枯草开始的花穗营养成分充足,等到后面营养跟不上,花穗就会越来越少。

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说起夏枯草可能很多人不认识,但说起鼎鼎大名的夏桑菊那是无人不知无人不晓。夏桑菊是一种很好的保健凉茶,它里面的成分就有夏枯草,而且很多凉茶的成分都有它。

夏枯草还末开花时,它的嫩叶是一种很好吃的野菜,可用来炒食、凉拌、做汤等均可。而且它的花穗末枯萎时也是一道美味佳肴,用来做汤是一绝,味道独特,营养成分也是相当丰富,比栽培的蔬菜营养价值更高,对身体更有好处。

这种夏枯草可是一味民间非常好的中药材,它具有清肝泻火、散结消肿的功效,对目赤肿痛、头痛眩晕、咽喉肿痛、肺结核、甲状腺肿、淋巴结结核牙龈出血、痔疮、月经过多、高血压乳腺结节等均有一定的疗效。

夏枯草全草均可入药,但唯有夏枯球是最好的,每年的夏至这天,夏枯球就会成为棕红色,大家就会收集它的花穗,晒干存起来。尤其是夏季,隔三差五用来泡茶喝,清热又祛湿,防暑度夏季。

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所以,古人在夏至这一天流传用夏枯草煮鸡蛋是很有道理的。因为从这一天开始天气变热了,用夏枯草煮鸡蛋,吃蛋喝汤,不仅能给身体补充蛋白质,而且还能清热祛湿,还能预防中暑,对身体有很大的好处。

不过,夏枯草属于性寒食物,脾胃虚寒者不要多吃,以及孕妇不能吃。若是用来治病,一定要在专业人士的指导下使用,不能自己乱用,以免发生意外。

各位朋友,你们家乡有这种夏枯草吗?夏天喝凉茶,夏枯草这种天然食材不可少,祛湿又清热,防暑度夏季。

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