肠粉适合减肥时吃吗？减肥期间早餐吃肠粉会胖吗？

逐渐被汉中人接受的一种外地小吃“肠粉”，已经慢慢融入人们的生活，成了一些人吃早餐的首选。

肠粉这种小吃，是广东的一种名小吃，它和汉中面皮一样，特别受本地人的喜爱，它也和汉中面皮一样，是本地人早上必吃的美食。

自己做的肠粉

小编喜欢吃肠粉是以前在深圳工作时开始的，当时我们工厂也是有员工食堂的，只要上班，基本上都在厂里吃饭，但是到了节假日，早上就喜欢睡懒觉，起来晚了食堂已经关门了，厂里吃不了饭，只能去厂外的集市上吃饭了，肠粉也是从那时喜欢上的。

小编第一次见到“肠粉”时，并不知道好不好吃，只知道它皱巴巴的，确实像猪大肠，也许它形状像猪大肠，因此人们才叫“肠粉”的吧？

汉式肠粉

有一个星期天的早上，同样起床晚了，只好去外面吃饭，那天抱着尝尝的心态，吃了一份“肠粉”，没想到那种软糯可口的味道，一下就让小编给喜欢上了，也是那次吃过一次肠粉后，只要遇到节假日或星期天，早上必定去厂外面吃肠粉，而那时在深圳吃一份肉末肠粉，才两块钱。

后来回到汉中后，虽然随时都能吃到面皮，但是偶尔也会想起昔日在深圳吃的肠粉的美味。

在家学做汉式肠粉

汉中面皮能走遍祖国大地，广东肠粉也一样，其实，早在10年前，小编就发现汉中也有卖肠粉的了，不过那时卖的人很少，而且还是路边摊，挂的牌子上写着“广东肠粉”，只是吃的人并不多。

随着这些年外出打工的人不断的增加，特别是去广东打工的人也不少，他们慢慢的也喜欢上了广东小吃肠粉，回到汉中后有时也想换个口味，吃一盘肠粉，因此，汉中近几年肠粉店，肠粉摊增加了不少，而价钱也和汉中面皮差不多。

制作肠粉辅料

在小编居住的小区大门口附近，就有一家肠粉店，虽然挂着广东肠粉的招牌，但是实际上开店的姑娘是汉中本地人，制作肠粉的技术应该是从广东或者加盟店学的吧。这个店的生意还算可以，虽然店面不大，但是每天早上都能看到有人在门口排队等待买肠粉，有打包带走的，有在店里面吃的，有鸡蛋肠粉，肉沫肠粉，火腿肠粉，都是6块钱一份。

制作肠粉的辅料及用具

小编在汉中吃过几次肠粉，但是总感觉找不到以前在深圳吃肠粉时的那个正宗味了，于是也想着有机会自己做肠粉，辅料想加什么就加什么，在家随时做。

没想到梦想很快实现了，今年十一假期前，小编网购了一套不锈钢肠粉制作工具，在十一假期期间，连续做了3天的肠粉，可以说已经“出师”了，自己做的肠粉，色香味都得到了家人的认可，都说让我好好练，以后也在汉中开一家肠粉店呢！

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