

辣炒蛏子

辣炒花蛤

自己做的经济又实惠。爸妈特别喜欢吃海鲜,以前我就带他们去外面吃,但外面的海鲜爸妈总觉得太贵了,不愿意经常去吃,总觉得不值得花那么那么多钱不值,后来我就自己买来做。开始做的并不好,不是不辣,就是太咸,要不就没味道,后来经过反反复复的练习,看抖音里别人怎么做的跟着人家学习,慢慢的自己也能做出来了。皮皮虾蒸10分钟最嫩,螃蟹我一般蒸15分钟,辣炒蛏子和花蛤放郫县豆瓣最好吃,对了最后出锅的时候再放一点水淀粉这样味道能更好的锁住,更入味。每次吃完海鲜基本就饱了,吃不下太多饭菜了,我一般就炒一个虾仁炒饭就够了。我们家人特别爱吃葱,所以虾仁炒饭的最后我放了一点葱。其实做饭没有那么多规规矩矩,自己喜欢什么就放什么更随意[呲牙][呲牙][呲牙]
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