疫情下为了自己与他人的安全我们尽量不出门,但是饮食等方面会给我们带来诸多的不便,所以怎么能更好的储存新鲜水果、蔬菜以及肉食是当务之急。从今天开始,我会为大家打来这方面的内容,希望能帮助到大家。
今天的主题:怎么存储新鲜的草莓
废话不多说步骤如下:
1 准备2100克的新鲜草莓

先把草莓屁股上的茎和萼片清理掉

茎和萼片差不多100克,这个时候的草莓应该刚好是2公斤,差不多就好,我这是有点强迫症了
2 清洗草莓:三种方法
1.流水清洗——将草莓放入大一点的容器里,然后放在水龙头下冲洗5分钟,有点废水。
2.盐水清洗——在水盆内放入一勺食盐,不断搅拌至食盐溶解,然后放入草莓,浸泡3分钟时间再将水倒掉,用清水将草莓冲洗干净。
3.淘米水——把草莓放入淘米水中浸泡3分钟时间,淘米水就会将附着在草莓上的农药残留分解,然后用清水冲洗一遍即可
三选一随意即可。

3 接下来准备几个可以密封的大口玻璃瓶。一定要保持清洁、干燥。

把草莓放入瓶内,看瓶子大小放入适量的草莓,我们是要做草莓汁的,所以根据个人的喜好,按照比例放,多少一点 没关系的。我用的是一升的瓶子,每个瓶子里放入250克草莓。


4 好了草莓装完瓶,接下来放糖,每个瓶子放入80克的糖(差不多就行),依次放好

5 现在开始倒入开水,稍微留一点空隙不要太满。


6 放上瓶盖拧紧,避免漏水漏气,请用你最大的力气拧紧它,小心别烫着了。


7 接下来注意了,我们尽量放慢它的冷却时间,最好在20-24小时,所以……给它们盖上毛毯或被子吧。


冷却完毕,看成品……

是不是很有食欲,我们可以在凉爽的地方存放一年的时间,建议存放环境10摄氏度一下。
再强调一下,瓶盖一定要拧紧不能有漏气的情况出现。
好了今天的分享就到这里,希望能帮到你!
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