刚摘的核桃怎么去掉外面的青皮？刚摘的核桃怎么去掉外面的青皮呢！

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老家家家户户种瓜果蔬菜，老爸在后院种了有一棵核桃树。老爸喜欢吃干核桃，我却喜欢嫩核桃。

老爸说干核桃油香油香，嫩核桃都没出油有啥吃的。老一辈的农村物资匮乏，“油核桃”就算是上等美食了，他们不理解为啥我们吃嫩核桃。

其实，我在村里长的时候并不知道嫩核桃还能吃。家里种的核桃树都是等深秋打核桃，然后核桃从树上掉下来的时候青皮自己锃开脱落。这个时候的核桃嚼起来确实“出油”，干核桃用卫生纸包起来使劲捏能看到油渗透出来。后来，我也“洋气”了，城里7月底就可以卖嫩核桃，水果贩子娴熟的使用巧劲一撬，核桃青皮就掉了。

我以为青皮真的容易脱落，暑假带娃回村和孩子打了些嫩核桃，结果弄了满手黄黑，青皮都没取掉。问老爸咋弄，老爸操着一口地道的陕西方言说“不知道，么见过吃核桃还要削皮皮的，这皮皮到时间捏就个呀掉了。你非要这会吃，看把手弄的黑的，包弄了。”

老爸虽然这么说，还是带起手套费劲的剥青皮……

你问我，后来青皮去掉了吗？怎么说呢，似乎去掉了，又似乎没有完全去掉？凑合吃吧。

现代人就比个“快”字，快才能赢，追趟儿赶早，就是图个“鲜”，这才时髦，包括核桃。

只是这个青皮不能自然脱落，那水果贩子究竟用什么办法去掉的呢？

刚摘的核桃怎么去掉外面的青皮？刚摘的核桃怎么去掉外面的青皮呢！

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