冬天哈密瓜能放多久？冬天哈密瓜能放多久呢！

投稿用户 • 2023年1月27日 am9:30 • 健康科普 • 阅读 48

建议了解一下食物的储存方法，以及存放时间。

一、新鲜蔬果如何保存？

了解水果和蔬菜的保质期有助于明智地计划要首先食用的膳食，避免在冰箱里找到黏糊糊的菜叶子。这里分享一些存储技巧帮助您更长久地保持食物的最佳状态。

水果	室温（20℃）	冷藏（4℃）
苹果	不建议	长达2个月
杏子	至成熟	1周
香蕉	至成熟	1-2天
蓝莓	不建议	10天
杨桃	至成熟	1周
樱桃	不建议	3天
柚子	一周	1个月
葡萄	不建议	5天
猕猴桃	至成熟	1-2周
柠檬	1周	1个月
芒果	至成熟	3天
荔枝	不建议	1-2周
油桃	至成熟	1周
橙子	1周	1个月
木瓜	至成熟	1周
百香果	不建议	1周
梨子	至成熟	2-3天
柿子	至成熟	3天
李子	至成熟	3-5天
菠萝	不建议	3天
牛油果	至成熟	2-5天
石榴	不建议	3-4周
瓜类	至成熟	1周
草莓	不建议	1-2天

蔬菜	室温（20℃）	冷藏（4℃）
白菜	不建议	1周
绿叶蔬菜	不建议	最多1周
新鲜豆类	不建议	5天
甜菜	不建议	3-4周
西兰花	不建议	5天
抱子甘蓝	不建议	5天
卷心菜	不建议	2-3周
胡萝卜	不建议	3-4周
花菜	不建议	2周
黄瓜	不建议	1周
芹菜	不建议	1-2周
玉米	不建议	1-2天
茄子	不建议	5天
大蒜	数周	不建议
芦笋	不建议	4天
蘑菇	不建议	5天
洋葱	2-3个月	2-3天
甜椒	不建议	1周
南瓜	1-2周	2个月
豆芽	不建议	2-4天
红薯	2周	不建议
香菜	不建议	5天
西葫芦	不建议	4-5天
萝卜	不建议	2周

注意：

1、浆果，樱桃和葡萄等需要立即冷藏。冷藏之前，应丢弃所有发霉的浆果，然后将其存储在一个用保鲜膜覆盖的浅容器中。

2、将根菜类（萝卜，甜菜等）与蔬菜分开，并将其分别保存在塑料袋中。

3、洗净后的蔬果，应彻底干燥并存放在衬有纸巾的密闭容器中。

4、一些水果和蔬菜在成熟时会释放出乙烯气体，这会加速某些其他农产品的成熟。最好将这些乙烯排放物存放在远离其他任何地方的地方。这些蔬果包括：苹果，杏子，鳄梨，哈密瓜，无花果，香蕉，油桃，桃子，梨，李子，西红柿。

二、海鲜禽肉如何保存？

食物	冷藏（4℃）	冷冻（-18℃）
牛肉	2-4天	10-12个月
猪肉	2-4天	8-12个月
羊肉	2-4天	8-12个月
绞肉	1-2天	2-3个月
鸡肉整支	2-3天	1年
鸡肉切片	2-3天	6个月
低脂鱼类鳕鱼比目鱼	3-4天	6个月
高脂鱼类三文鱼	3-4天	2个月
贝类海鲜	12-24小时	2-4个月
虾	1-2天	2-4个月
培根	1周	1个月
生香肠	1-2天	1-2个月

参考资料：

[1].《食品安全五大要点》培训手册 – 世界卫生组织，2007

[2].Home Storage Guide for Fresh Fruit and Vegetables – F&V Half Your Plate, 2014

[3].COVID-19 Food Safety – Centers for Disease Control and Prevention, 2020

[4].Safe food storage – Health Canada, 2021

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冬天哈密瓜能放多久？冬天哈密瓜能放多久呢！

一、新鲜蔬果如何保存？

二、海鲜禽肉如何保存？

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