芦笋怎么保存时间最长呢?芦笋怎么保存时间最长呢视频!

因情况需要,最近家里囤放的食物是不是比往日多了许多?

与此同时,是不是那些来不及吃或是吃不完的食物因保存不当和变质而浪费了一大堆?

不想吃坏身子又觉得白白浪费而十分可惜,快来看看下面举得几个小建议吧!保准你用得上,对你以后管理食物有帮助。

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一、针对采购环节

1、在商店购买食物时,请务必检查食品的保质期。购买距离保质期一两天的食物并没有错,但只有当你能制定一个可靠的计划尽快吃掉它时,你才可以这样做,不然只会白白浪费。

2、最佳选择是从当地农民那里购买。本地产品肯定比超市的同类产品至少能保存几天,后者在到达商店之前已经走了很长一段路。一般小区门口或者一些特定的街道,都会有卖菜大妈大爷,别看他们手里的菜长得不正经,但绝对安全新鲜。

二、通常建议

1、想必很多人遇到过冰箱冷藏却把食物冻坏的情况,或是温度过高而导致食物快速变质。所以放置食物前,必须检查冰箱的温度,将温度控制在3~4°C之间,如无法明确可以在淘宝上买个冰箱温度计,并不贵。这样既不会冻坏食物也不会因为不够冷而导致食物变质。

当然,有很多冰箱因为使用年限的问题会出现局部温度过低的情况,例如冰箱的内侧后方的沿壁。这时候,我们可以把平日里快递盒里用到的薄泡沫板紧贴沿壁,就能杜绝冻坏食品,并粘在冰箱上的情况。

2、针对使用食物的顺序,可以根据你所购买的食物的保鲜时长来计划食物的使用顺序。例如,前天购买的菠菜和今日购买的西兰花,你可以先考虑食用菠菜。特别要注意的是在食物摆放顺序上,有很多食物浪费的很大一部分原因就是新买的食物遮盖了之前的食物,导致发现时已经过了使用期限。

3、食物准备,这条建议与上条有联系。根据你的计划使用方式,在您回家后可以开始清洁和准备新鲜食物。如果你事先做好准备工作,你将更有可能在它变坏之前按照你计划的方式使用它们!

4、如果家里有没有花盆,可以考虑采用水培或半水培的方式种植一些简单的蔬菜,例如:葱、芹菜、豆芽之类的,当然如果有阳台院子的话可以考虑种植更多的蔬菜,实现蔬菜自由。

三、蔬菜类的储存与保鲜

1、水分控制

用厨房纸巾在冰箱的蔬果一类抽屉底部铺平。纸巾有助于吸收多余的水分保持许多食物新鲜,以免它们过早腐烂。

如果食物实在过多,可以将部分食物烘干储存。

2、菌菇类

大部分人都有遇到过,买回家放置不久的蘑菇表面开始变软变粘,特别是金针菇。同样的,可以用厨房纸巾将它们包裹后再放置进冰箱中,大型菌菇需要单独包裹,类似金针菇一类长在一丛的可以,根据大小分成部分包裹。

3、浆果类

买回来一大串葡萄或提子没法立马吃完?可以考虑在冷藏之前,先用水和少许醋(1:3的比例)清洗浆果,再将它们装进自封袋或保鲜盒中,然后把它们放在冰箱冷藏最冷的地方。

4、茎杆根类

胡萝卜、芹菜、萝卜之类,为了保持他们清脆的口感和新鲜度,可以考虑将他们切片或切碎,然后放入装有纯净水的容器中,再放入冰箱冷藏。

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5、南瓜

以前人们会整个整个地储存南瓜,现在大多是在超市买一小块。整个南瓜可以在其表面刷上一层植物油,再放置到食品储藏室(干燥、低温),这样可以保持好几个月。

6、苹果和香蕉

之所以把这两个水果放在一块是因为苹果需要和其他食物分开储存,苹果释放的乙烯气体会导致其他食物更快地腐烂,而如果你买的是绿色香蕉,你就可以考虑将两者放在一起。

避免在不食用之前将香蕉分开。当它们保持长在一堆时,它们保持新鲜的时间更长!将香蕉在室温下储存至成熟。如果它们已经过度成熟,请将它们放在冰箱中。

7、葱类

葱类很好储存,只需要将它们的根浸在水中,不仅能保鲜还能保持它们生长。

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8、芦笋

相信很多吃简餐的小伙伴对芦笋并不陌生,将芦笋末端放在水中,则芦笋在冰箱中的保存时间会更长。

9、大蒜和洋葱

这两位是最好伺候的,只需要将它们放置在开放环境里即可,当然要避开潮湿的地方,不要将它们放入密闭的容器或袋子中。

10、包菜类

大白菜、娃娃菜、包心菜之类的可以用厨房纸包裹,再置入冰箱中。

11、叶子菜

包括香菜在内的叶子菜,可以先用清水洗干净泥土后,沥干水分放入密封袋或保鲜袋,再置入冰箱中。如果使用时有稍许萎蔫的情况,可以先在水中浸泡后再食用。

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四、鱼肉蛋类

1、鱼类

如果你们在近日即将食用,如果是活鱼可以考虑在水槽里养着,如果是现杀的鲜鱼可以考虑将鱼处理干净后放进密封袋,置于一盆冰水中再一同放进冰箱的冷藏柜中,这样能极大的保证鱼的新鲜度。如果你近日不打算食用,那就放入冷冻柜。

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2、鸡蛋

将买来的鸡蛋只要保证外壳不破,放置在冷藏的鸡蛋架上即可。如果对刚买来的鸡蛋不知道好坏,可以将鸡蛋放入水中,新鲜的鸡蛋会下沉,坏的鸡蛋会漂浮在水面。

3、肉类

如果您要在接下来的一天内食用肉类和家禽,则应将其保存在原始包装中放入冰箱冷藏,一般商场的肉都有原始包装,如果是肉店买的则将放入其用密封袋中再将其放入冰箱冷藏。

超过一天再食用的肉类家禽,第二三天食用的话,得根据买来的肉的情况判断,如果肉色正常则可以像保存鱼肉那样操作,如果肉色已经开始发白发灰,则需要先用热水煮熟再用厨房纸吸干水分放入密封袋置于冰箱冷藏保存。

如果待食用的时间更长则可以考虑冷冻,有兴趣的可以考虑自制腌肉。

简单的咸肉腊肉等,如果是未密封包装的(商场买的基本会密封)则可以考虑用醋浸湿的布包裹然后再冷冻。

希望以上几个简单的小建议能为你们近日储存食物能避开一些小麻烦!

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