青团可以直接吃吗？青团可以直接吃吗有毒吗！

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1.原材料

馅料：

沙拉酱72g,

咸蛋黄14个

肉松150g

青团皮：

青团预拌粉500g（免蒸型）

开水500g（由于预拌粉牌子不同加水量可能也不同，具体的加水量看包装袋说明）

2.制作步骤

青团预拌粉倒入盆里，加开水搅拌均匀，放凉后揉匀，下成25g的剂子（揉之前可以在手上抹点油防止粘黏）。

咸鸭蛋放烤盘刷一点白酒上下火180℃烤8分钟（没有烤箱的话也可以直接上锅蒸熟），取出碾碎，放凉后加入沙拉酱、肉松揉一块，分成15g一个的剂子，搓圆。

皮拍扁放入馅料用虎口收紧。

按照皮25g,馅15g刚好可以做40个青团。

因为我是直接在网上买免蒸的青团预拌粉，所以包好后可以直接吃，不用再加工。吃不完用保鲜膜包上放冰箱。如果不是免蒸的成型完后蒸锅刷油，上锅蒸10分钟左右。

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这么简单的青团赶紧动手做起来吧，有疑问的欢迎评论留言。[作揖][狗头]

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